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- Les parents de Jordens possédaient une épicerie à Wageningen. Dans sa jeunesse, il reçut des cours de dessin auprès de son oncle. Après l'école secondaire, Jordens part pour La Haye à l'âge de dix-sept ans. Il souhaite devenir lithographe et commence à travailler à l'Institut lithographique de Lankhout. Le soir, il étudiait le dessin MO à l'Académie de La Haye. En 1906, il entre à l'École normale nationale des professeurs de dessin d'Amsterdam et en 1907, il est nommé professeur de dessin au Lycée national de Warffum. A Amsterdam, il avait rencontré Henriëtte Barbara Luchsinger. Il l'épousa en 1908.
En 1918, le Groningen Art Circle De Ploeg est fondé et Jordens rejoint l'association la même année. En novembre 1918, il faisait partie du conseil d'administration. Jordens reste, avec quelques interruptions, membre de De Ploeg jusqu'en 1950. Il a beaucoup travaillé avec Jan Wiegers dans les premières années de De Ploeg. Wiegers était revenu de Davos en 1921, où il avait rencontré Ernst Ludwig Kirchner. Wiegers avait réalisé de nombreuses gravures avec Kirchner et il encouragea également Jordens à développer davantage cette technique. En 1921, ils réalisent un certain nombre de gravures avec des sujets identiques. Avec Wiegers, Jordens dirigeait la rédaction du Blad voor de Kunst, fondé en 1921. Jordens a fourni des gravures sur bois et des gravures dans un style expressionniste pour les différents épisodes. Il a également contribué activement à la Ploeorgangaan Het Kouter, fondée en 1924. Jordens n'était pas seulement membre de De Ploeg. Dans la période 1921-1925, il fut membre de De Independence, ce qui lui permit de rester en contact avec des artistes extérieurs à l'avant-garde de Groningen. Il peint de nombreux portraits dans les années 1920, dans lesquels l'influence de l'expressionnisme allemand est clairement visible. Dans la période 1930-1940, Jordens expérimente différents styles. Des œuvres teintées de cubisme alternent avec des peintures plus naturalistes. Après la Seconde Guerre mondiale, il continue d'expérimenter toutes sortes de matériaux et de techniques (collages, impressions au pochoir, aquarelles). Les séries d'aquarelles créées à Schiermonnikoog sont très spéciales. Stylistiquement, ils sont liés à la méthode de travail de Jackson Pollock. En 1950, Jordens et d'autres fondèrent l'association d'artistes Het Narrenschip, mécontents de la situation au sein de De Ploeg. En 1951, il rompt définitivement ses liens avec De Ploeg. En 1956, Jordens reçut le Prix Culturel de la province de Groningue. En 1958, W. Jos de Gruyter organise des expositions anniversaires pour Jordens et Jan van der Zee. A cette occasion, il a caractérisé Jordens comme "un musicien peintre qui joue encore et encore des improvisations". Jordens est décédé en 1962.